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器で調理、簡単・便利なレシピ集

ふわふわ卵のオムライス

ふわふわ卵のオムライス
材料(2人分)
<A>
玉ねぎ 1/2個
人参 3cm
ピーマン 2個
マッシュルーム 3個
ピュアオリーブ油 小さじ1
<B>
冷やご飯 茶碗2杯分
ロースハム(スライス) 3枚
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ4
少々
胡椒 少々
<C>
卵(Lサイズ) 4個
牛乳 60cc
バター 10g
少々
胡椒 少々

つくり方

1.
材料の下処理をします。【A】…粗みじん切り、ロースハム…1cm角切りにする。
2.
「エアキーパー」に【A】を入れます。
3.
ふたをしてフラップを開け、500Wで2分30秒加熱します。
4.
【3】に【B】を加えてザックリ混ぜたらふたをし、フラップを開けて再び500Wで3分30秒加熱します。
5.
【4】を器に盛り付けておきます。
6.
「エアキーパー」を一度洗ってから【C】を入れて、卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせます。
7.
ふたをしてフラップを開け、500Wで3分30秒、途中1~2回取り出して中身をかき混ぜながら加熱します。レンジから取り出し、中身をしっかりかき混ぜてふたをして1分置き、半熟卵状態にします。
8.
【5】に【7】を盛り付けて出来上がり。お好みでトマトケチャップを添えてください。

※加熱不足の場合や表記ワット数以外で調理される場合は、加熱具合を見ながら時間を調節してください。